四季豆炒肉丝
最近是吃四季豆的季节,一起试试这个四季豆炒肉丝吧!超下饭
用料
四季豆 | 250g |
猪肉 | 250g |
葱 | 一根 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 一瓣 |
豆瓣酱 | 半勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
淀粉 | 两勺 |
食用油 | 半勺 |
四季豆炒肉丝的做法
豆角两头摘掉,洗净。
沿着豆角切丝。
猪肉洗干净,切片切丝。
加入半勺盐,少量葱姜蒜,淀粉两勺,生抽一勺,老抽半勺,半勺豆瓣酱(不喜欢豆瓣酱的可以不加喔~),半勺食用油,搅拌腌制10分钟左右。
锅中放油,放入姜葱蒜,然后放入肉丝。
肉丝炒熟先装起来。
再次放油,炒豆角,放半勺盐,炒3到4分钟,豆角需要多炒一会儿。
然后放入肉丝。
一起搅拌均匀,好吃的豆角炒肉就做好啦!