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芸豆角焖面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:8034

用料

扁豆300克
面条2份
五花肉300克
生抽5勺
老抽1勺
5瓣
料酒1勺

芸豆角焖面的做法

  1. 前面生菜备菜没拍了,我喜欢这种大芸豆角,掐成段,五花肉切薄片,五花肉煸出油,加一勺老抽上色,一勺料酒,几片生姜祛味,五勺生抽调味提鲜,放入豆角翻炒一下

    芸豆角焖面的做法 步骤1
  2. 倒入开水,多一些,比漠过要再多多多,再放点蒜

    芸豆角焖面的做法 步骤2
  3. 煮开盛一碗备用,剩下的水也还挺多小火煮一会,把芸豆煮熟,喜欢吃烂烂的

    芸豆角焖面的做法 步骤3
  4. 煮到一点软了就可以准备下面条了

    芸豆角焖面的做法 步骤4
  5. 下入买的湿面

    芸豆角焖面的做法 步骤5
  6. 带入刚刚打起来的那碗汤,盖盖中火烧开,用筷子把上面的面条抖动一下,再小火焖八分钟

    芸豆角焖面的做法 步骤6
  7. 开锅,香气扑鼻

    芸豆角焖面的做法 步骤7
  8. 面条吸满了汤汁,呼嘴的感觉,强烈推荐

    芸豆角焖面的做法 步骤8