生酮低碳白巧松子蓝莓软曲奇
我怕不是个天才 一定要试试 好吃到暴风哭泣 配方10小块 一块17克左右
用料
| 低粉或者中粉 | 55克 |
| 蛋黄 | 1只 |
| 黄油 | 25克 |
| 糖 | 28克 |
| 粉盐 | 1.5克 |
| 香草精 | 一点 |
| 白巧 | 30克 |
| 松子 | 10克 |
| 蓝莓 | 10颗 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小苏打 | 0.3克捏一点就行 |
生酮低碳白巧松子蓝莓软曲奇的做法
黄油加糖打一打 无需严格打发
加入蛋黄继续打 打到融合加盐 香草精 泡打粉 和低粉
加入白巧松子混合均匀
每一个上面按一颗蓝莓 烤箱热风模式155度 15分钟 注意上色 没有热风 170度烤到边缘上色
我今天165度热风烤的边缘有点焦了 出炉是软的 冷却后外脆内软
啊 是心动的感觉
舒服
简直是水果派软曲奇双重奏鸣曲
小贴士
本人不喜欢齁甜 所有糖量不建议减少
如果你用精制盐建议不要刷我的曲奇方 你可能做出来是咸味
白巧我自己做的 你没有可以买 烘焙白巧都可以
不接受差评
完全不需要技巧 低粉替换杏仁粉亚麻籽粉椰子粉 糖换代糖就是低碳生酮版本
如果你用精制盐建议不要刷我的曲奇方 你可能做出来是咸味
白巧我自己做的 你没有可以买 烘焙白巧都可以
不接受差评
完全不需要技巧 低粉替换杏仁粉亚麻籽粉椰子粉 糖换代糖就是低碳生酮版本
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