准备好3勺山楂六物膏，一个柠檬，模具，棒棒等。模具用开水烫过晾干消毒，棒棒事先摆好。

称出300克黄冰糖，我用的是特级的黄冰糖，好的黄冰糖就跟水晶一样，透明，没有杂质，颜色均匀。倒入200克矿泉水。

把火开到最小。把黄冰糖化开好的黄冰糖化得很快，切一个柠檬把柠檬汁挤进去。

加入两勺到三勺山楂六物膏。山楂六物膏也是我自己熬的。

这个时候需要一段时间，可以去干点别的事情。十几分钟过来看一下搅拌一下。

有温度墙的可以用温度枪打一下，差不多到125度样子，就要站在旁边。偶尔搅动一下。温度抢打出来150度不到按照我的经验是最好的，145度还是容易化。没有温度枪的就弄一碗冷水，用筷子沾一滴滴，到水里面用手捏很硬。掐不动的情况就是好了。

放入模具，等待45分钟左右等它凉了。就可以取出来。

成形

包装好，我觉得这种密封的包装要比那种扎丝的包装要好，扎丝的还是会有空气进去就比较容易化。