灯笼茄子
爱吃茄子，不论炒吃还是炸吃，第一次做灯笼茄子，超级成功，快夸夸我[偷笑]
用料
| 茄子 | 1个 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 肉末 | 500克 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 十三香 | 适量 |
| 草果粉 | 适量 |
| 辣酱 | 适量 |
| 生菜碎 | 适量 |
灯笼茄子?的做法
肉末➕盐，生抽，蚝油，十三香，草果粉，生菜碎，鸡蛋清，淀粉，水，料酒，搅拌均匀腌一下
茄子切出来
茄子瓣里加入腌好的肉末，小灯笼做好
小灯笼放油锅炸至表面金黄起锅
锅内加入辣酱，青辣椒炒香加入水，放入小灯笼
收汁后盛盘，洒上葱花就可以了
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