全网第一的独家超下饭外婆菜来咯 吃一次想一年的外婆菜
很喜欢的一道下饭菜,鲜辣爽口,配米饭,就稀饭,夹窝头都是一绝,很简单喔,快学起来吧!
用料
外婆菜 | 一包 |
蒜苔 | 一小把 |
肉末 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 五六朵 |
青红椒 | 两根 |
朝天椒 | 3个 |
盐 | 适量克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 老抽 料酒 生姜 | 腌肉用 一点点? |
全网第一的独家超下饭外婆菜来咯 吃一次想一年的外婆菜的做法
所有材料如图 木耳泡发切小块 肉末用料酒 生抽 老抽 生姜腌制 青红椒 小米椒切碎 鸡蛋打散 蒜苔切小丁
先把鸡蛋炒了 盛出备用
另烧油炒肉末
肉末变紧致倒入蒜苔
翻炒半熟的时候加入木耳碎、辣椒丁
翻炒均匀撒一勺盐 适量蚝油提鲜
快熟的时候倒入外婆菜翻炒
出锅前放入备用的鸡蛋,然后就可以出锅啦???
这个菜配米饭、就稀饭、夹窝窝头 太绝了!鲜辣爽口又开胃?
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