甜滋滋~的照烧汁烤鸡肉沙拉
可以减糖…但是不要减没了,没甜味就不是照烧了哈!
做法改良自tasty
材料量的沙拉汁有剩余。
做法改良自tasty
材料量的沙拉汁有剩余。
用料
鸡大胸 | 1块 |
各类生菜 | 若干 |
芒果(小) | 1个 |
红彩椒 | 1片 |
黄彩椒 | 1片 |
红腰豆 | 适量 |
牛油果 | 半个 |
红糖 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
生抽 | 120克 |
柠檬汁 | 20克(半颗) |
白芝麻 | 5克 |
橄榄油 | 25克 |
姜泥 | 1/2小勺 |
蒜泥 | 1/2大勺 |
甜滋滋~的照烧汁烤鸡肉沙拉的做法
将材料中的红糖,蜂蜜,生抽,芝麻,柠檬汁,姜泥和蒜泥放在一起混合。
将鸡胸肉片成2片,比较厚的话片成3片。
倒入一半的混合液材料,使肉两面都能沾上液体,盖保鲜膜冷藏20分钟。
在剩余的液体中加入橄榄油,做成沙拉汁。
烤箱预热190度,放入鸡胸肉烤18~20分钟取出。
烤好了。
用叉子或手将鸡胸肉撕成小块,不用撕的太细。
将喜欢的可生食蔬菜撕成小块放入容器,我用了奶油生菜,罗马生菜和苦菊。
将芒果切小丁,彩椒切丝,牛油果切片,依次摆上去。我用了红腰豆罐头,你也可以加入手头喜欢的沙拉食材。
将鸡胸肉放上去,我放了一半多一点。
浇上一半左右的沙拉汁,按照自己的口味,可以先少放一些尝尝再调整。
拌!
取出需要的量享用,剩下的冷藏,尽量当天吃完。
手头有荞麦面饼,顺便卷了一个,很合适!
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