简单快手的神级下饭菜（自封
之前在某店里吃到名曰 泰式打抛饭的菜（猪肉沫➕白米饭）便想着回家自己复刻，但又没有完全复刻（毕竟店里加了哪些秘制调料咱也不知道），但做出来出人意料的好吃?怒干三碗白饭???！
用料
| 肉末 | 200g（根据人口数自行增减） |
| 小米椒 | 3个（根据食辣程度自行增减） |
| 罗勒叶 | |
| 大蒜 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 鱼露 | |
| 耗油 | |
| 白砂糖 |
简单快手的神级下饭菜（自封?）：泰式猪肉沫！的做法
大蒜切末，小米辣洗净切碎，罗勒摘叶洗净沥干。
1.锅热倒油放入小米辣和蒜末炒香，加入肉沫和少许料酒炒至变色。
2.同时调制酱汁（假装有图）：
小半勺老抽、两勺生抽、两勺鱼露、小半勺耗油、三分之一勺白砂糖（所有调料用量根据勺大小自行调节?） 把酱汁huo匀。
待肉八成熟后倒入酱汁翻炒后加入罗勒叶。
装盘出锅，干饭！
- 上一条： 超好吃的原切猪肉铺（非肉末）
- 下一条： 泰式炒猪肉沫盖饭