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山药百合白果糖水

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:19 阅读:8091
入门级糖水,不仅超级好喝,而且超级养生~

百合首先有润肺止咳的作用,比如咳嗽的病人,用百合只是代茶饮,也有一定的止咳的效果。其它还有宁心安神的作用,对于失眠的病人应用百合,比如睡前吃百合有安神的作用。百合还同时有美容的作用、防癌的作用,提高免疫力,延缓我们衰老,使我们看起来年轻。它有健胃的作用,对胃有好处,而且有清热解毒、止咳、祛痰、平喘的作用。

山药《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。

白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老

要是小孩子咳嗽,也可以给他吃这个糖水,白果和百合都有敛肺气止咳平喘的功效。具体可以百度?

用料

百合100克
白果200克
冰糖根据自己喜欢的甜度加
山药4根

山药百合白果糖水的做法

  1. 白果洗干净先加水放锅里煮,水没过白果2厘米就行,先大火烧开再转小火。

  2. 煮白果的同时,把山药去皮削成薄片,白果滚十分钟后加入山药。加入山药后可以加水直到水没过山药。具体水量可以根据大家的喜好来,喜欢稀一些就加多一点水。(注意,山药削成薄片后不需要再洗,保留山药的粘液煮出的糖水才会有滑滑的口感)

  3. 山药滚十分钟后加入洗净的百合片继续煮三分钟,然后加入冰糖关火

小贴士

1、山药最好不要用沙土山药,沙土山药粘液不够多,煮出来的糖水口感可能会不滑。
2、白果微苦,不喜欢白果可以减少白果的量