肉末玉米粒「超级无敌下饭菜」
用料
玉米 | 2根 |
肉末 | 200克 |
番茄 | 1个 |
青椒 | 2个 |
朝天椒 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1匙 |
鸡精 | 1匙 |
肉末玉米粒「超级无敌下饭菜」的做法
备菜:
1.玉米剥成粒,我是用刀直接切下来的,超市菜场应该也有卖剥好的玉米粒,怎么方便怎么来~
2.青椒、西红柿切丁,蒜切末,朝天椒切小圈。
3.猪肉末备好。热油下蒜末辣椒爆香。
倒入肉末翻炒至变色。
倒入玉米粒,翻炒约2分钟,加入一小碗自来水,盖上锅盖焖干。
水收干得差不多后,掀开锅盖翻炒几下,倒入青椒和番茄丁。
翻炒至青椒和番茄丁变蔫缩小后,放1勺生抽、1茶匙盐、1茶匙鸡精。
翻炒均匀就可以出锅啦~
超超超下饭哦~