香煎五花肉片
一个字“香”
用料
| 五花肉片 | 150克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 1茶匙 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 白酒 | 2ml |
| 食用油 | 适量 |
| 复合烤肉粉（后放） | 适量 |
香煎五花肉片的做法
五花肉片洗净，用厨房纸擦干水份
把腌制的调味料都放进五花肉片里，抓拌均匀，腌制30分钟
锅里加入适量食用油，把五花肉片分批放入锅里用小火慢煎
煎至金黄，翻面再煎，煎至两片金黄，再用碟盛起
全部五花肉片煎完后，把五花肉片倒回锅里，加入复合烤肉粉翻炒均匀
上碟啦
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