小清新生日蛋糕--小花蛋糕
用料
6寸戚风蛋糕 | 1个 |
淡奶油 | 250克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
奥利奥碎 | 适量 |
小清新生日蛋糕--小花蛋糕的做法
6寸戚风蛋糕分成三份
100克淡奶油加10克糖打发6分,加入奥利奥,加入食盐1克
取一片蛋糕片,蛋糕最上面一层,切割面朝下,打发的奥利奥咸奶油分两份,抹夹心
在放上蛋糕中间那层,抹上夹心
放上最后一片蛋糕片,(戚风蛋糕的底部朝上)侧面补齐,放入冰箱冷藏
淡奶油150克,加入白糖10克,打发抹面,我用裱花袋挤的??
抹面,还是可以的(有点漏底)
上面边缘挤上大圆点,用磨刀,压着一个点,往中间抹(没手忘拍了)
花心打发淡奶油(红1+黄2滴)橙色,挤上用抹刀抹平边上挤上小花,白云,小清新
好看不?简单,简约风,清新,干干净净的?完工!
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