满满肉香~五花肉片炒花菜
自己带娃加需要兼顾工作,希望每一餐可以营养均衡又可以节约时间,分享快手又美味的妈妈菜肴。
用料
花菜 | 小个头一个或大个头半个 |
五花肉片 | 50g |
花椒或花椒油 | 少许 |
葱末 | |
蒜末 | |
油 | |
生抽 | |
盐 |
满满肉香~五花肉片炒花菜的做法
花菜切小块焯水段生,家里有小孩子,喜欢熟软一点。
五花肉切薄片。热锅冷油,可以加一丢丢花椒油,或者直接丢几颗花椒。
下肉片翻炒出肉香。
下小葱末和蒜末炒出香味
下焯过的花菜,翻炒。
适量生抽,我放多了颜色有点暗了。加盐调味,翻炒均匀,让花菜充分吸收五花肉香气~~
出锅前可再放些小葱增添一些色彩。
出锅啦,软糯花菜透着肉香,好吃极啦~
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