顶配版的“淄博小饼卷肉”，超级好做，贼拉好吃
自制牛肉干+妈妈亲手擀的薄饼！堪称完美，并且还是早餐哦！惊不惊喜，惊艳不惊艳！?
用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 海盐 | 5克 |
| 黑胡椒碎 | 6克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
顶配版的“淄博小饼卷肉”，超级好做，贼拉好吃?的做法
买来鲜牛肉切条。
肉条冷水泡30分钟，挤出血水
加入生抽2勺
蚝油4勺
黑胡椒碎，6克
加入海盐5克
加入白芝麻2勺
重点来了：加入蜂蜜1勺
充分抓拌均匀。
强迫症环节：牛肉条顺向摆入盆中。
盖上盖子，放入冰箱冷藏6-8小时
第二天早上，将肉条放入空气炸锅中，吃多少烤多少，其余还可以放入冰箱，随时拿出来烤。
烤肉档180度，12分钟。
成品，（由于牛肉形状略有不一，所以边角有点微糊，用剪子剪掉即可！）
重点来了，配上妈妈刚烙出的薄饼
卷上是不是有种淄博卷饼的感觉，咱这可是顶配版的哦?！
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