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无油低卡小吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:02 阅读:7978
烤鸡翅、汉堡、鸡米花、炸薯条,这种能够迅速做好的小吃,其实不必去肯爷爷麦当当,自己在家就能搞定,特别是家有小孩的,一定要学!网上超火的新奥尔良烤鸡,在家做非常简单,还可以搭配一些自家喜欢的蔬菜一起烤,味道也非常棒。
入手了康佳(KONKA)迷你立式小烤箱, 马上就用它来做个小吃拼盘,这款烤箱属于一个颜值爆表的小烤箱,12L的容量,比较适合单身生活的妹子可以用它来制作美食,也可以当做一个摆设来看,迷你小巧的身形,立体式的拔高结构,整体摆放不占用多少空间,是单身的理想型烤箱。

用料

康佳迷你立式小烤箱1台
三黄鸡1只
鸡腿肉400克
蛋挞皮10只
淡奶油120ml
牛奶100ml
白砂糖25克

无油低卡小吃的做法

  1. 三黄鸡清洗干净,从鸡肚子处一分为二,用牙签在鸡皮表面插上小孔,更方便入味。加入葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、70克奥尔良腌料,涂抹均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制6小时以上。

    无油低卡小吃的做法 步骤1
  2. 放入烤箱,220度烤20分钟之后取出来,表面刷上蜂蜜加清水调的蜂蜜水,再烤10分钟即可

    无油低卡小吃的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉去皮切块,加入蒜泥、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺黑胡椒粉、1勺料酒拌匀,腌渍30分钟以上

    无油低卡小吃的做法 步骤3
  4. 腌渍好的鸡肉放入密封袋,倒入地瓜粉、1勺盐摇均,让鸡腿肉均匀沾上地瓜粉,抖丢多余粉,放在碟子上静置片刻

    无油低卡小吃的做法 步骤4
  5. 放入提前预热好的康佳烤箱内,选择空气炸模式,180度烤制15分钟。出炉后香气扑鼻,外酥里嫩,一口一个,好吃到停不下来

    无油低卡小吃的做法 步骤5
  6. 容器中加入淡奶油120ml+牛奶100ml+细砂糖25克+低筋面粉6克+蛋黄2个搅拌均匀,过滤一下,挞水就做好了

    无油低卡小吃的做法 步骤6
  7. 挞皮中放入蓝莓,加入挞水8分满,烤箱预热210度,放入蛋挞烤25分钟

    无油低卡小吃的做法 步骤7
  8. 闲下来的时候,有没有感觉自己嘴巴“很寂寞”,这个时候,不如自己动手做这3款小吃,好吃还不腻,一起动手做起来吧!

    无油低卡小吃的做法 步骤8
  9. 追剧吃得停不下来,低油更健康!

    无油低卡小吃的做法 步骤9
  10. 宅家必备,手残星人0失误的自制下午茶

    无油低卡小吃的做法 步骤10
  11. 康佳迷你立式小烤箱到货就迫不及待打开了,颜值也相当高,小巧又好看,操作方便,很适合单身贵族或者小两口之家,手残党也可以轻松上手。

    无油低卡小吃的做法 步骤11

小贴士

1.做盐酥鸡最好选用去皮的鸡腿肉,鸡胸肉的口感不好
2.盐酥鸡最好能用红薯淀粉,如果用玉米淀粉的口感会有点发硬
3.做蛋挞没放低筋面粉,吃起来就像鸡蛋羹太嫩了,放了低筋粉厚实点才好吃