免揉面,自制酱香饼
无需揉面也可以做出香脆十足的酱香饼哦~做法简单,一次就成功,可以不用去外面买啦~
用料
豆瓣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
辣椒面 | 1勺 |
五香粉 | 1小勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
洋葱 | 1/3个 |
手抓饼 |
免揉面,自制酱香饼的做法
碗中加入一勺生抽
一勺蚝油
两勺豆瓣酱
一小勺白糖
一小勺五香粉
一勺番茄酱
一小勺辣椒面
加入半碗清水
一勺玉米淀粉搅拌均匀备用
锅中热油,炒香洋葱丁
洋葱丁炒至变软,加入调好的料汁
煮至汤汁浓稠盛出
手抓饼煎至两面金黄
取出表面涂一层酱料,撒上白芝麻与葱花切小块
酱香浓郁,香脆十足
迫不及待的来上一口
小贴士
洋葱最好切的小一点再小一点~口感上会更好,我切的就有点大了,酱汁熬好后又放在料理机中把洋葱打的碎一点了??
- 上一条: 酱牛肉(好吃!!简单!!扔锅直接煮!!)
- 下一条: 家庭版酱牛骨