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酸辣粉&五花肉粉丝煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7916
简单,美味,卫生,适合一家老小

用料

红薯粉2包
猪肉一盘
蒜头2整个
葱,香菜,蒜苗,洋葱见下图
小龙虾酱料,辣椒粉2勺
生抽,陈醋,蚝油,盐,猪油,花生油见下图
热水2壶
花生米,榨菜,芝麻适量
平底锅,砂锅

酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法

  1. 食材准备好,
    1⃣️红薯粉用1壶热水浸泡。
    2⃣️花生米小火炸好,撒盐。
    3⃣️娃娃菜洗净。
    4⃣️蒜蓉碎?装碗
    5⃣️葱花,香菜,蒜苗,葱头洗净,切好。
    6⃣️猪肉提前放少许盐腌制。

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤1
  2. 猪肉粉丝煲的(蒜瓣,洋葱,蒜苗头,五花肉)

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤2
  3. 酸辣粉(蒜蓉碎,葱头,洋葱碎,猪肉碎)

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤3
  4. 先酸辣粉的

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤4
  5. 小碗中蒜蓉,葱花,芝麻,辣椒粉,热油浇上

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤5
  6. 加4勺陈醋,2勺酱油,1勺蚝油,调味碗搅拌好备用

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤6
  7. 平底锅放油煎肉沫,变金黄

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  8. 加入2勺小龙虾酱料,装碗备用

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤8
  9. 砂锅倒油加入蒜,葱头,洋葱碎,闻到香味

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤9
  10. 倒入调味碗,加入1壶热水

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤10
  11. 加入红薯粉,加入青菜?,煮5分钟

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤11
  12. 加入花生米,猪肉碎,香菜,葱花,榨菜,卫生又香?

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  13. 五花肉粉丝煲

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  14. 锅里放油,炒肥肉,

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  15. 肥肉变黄加入瘦肉,加1勺生抽,关火

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤15
  16. 准备砂锅

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤16
  17. 砂锅中放入蒜苗头,蒜头,洋葱炒香

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤17
  18. 加入蒜苗翻炒

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤18
  19. 倒入五花肉,加1勺蚝油

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤19
  20. 搅拌,翻炒

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤20
  21. 娃娃菜垫底,红薯粉1大把

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤21
  22. 加入3勺生抽,2勺蚝油,1小勺盐,倒入开水1碗,煮5~8分钟

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤22
  23. 加入蒜蓉,芝麻,葱花,香菜,花生米

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤23
  24. 锅热油+1勺猪油

    酸辣粉&五花肉粉丝煲的做法 步骤24
  25. 浇上粉丝煲,好吃,简单,适合一家老小

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