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大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:03 • 阅读：7952
香甜香甜的?玉米沙拉酱小面包，一次发酵，省时省力，快快动手做起来吧！

用料

高筋面粉180克
低筋面粉20克
牛奶140克
糖30克
盐2克
酵母2克
黄油20克
玉米粒适量克
沙拉酱适量勺
全蛋液适量

大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法

  1. 除黄油外所有材料混合均匀，揉成面团

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤1

  2. 放进冰箱醒发30分钟

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  3. 玉米对半切开

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤3

  4. 剥下玉米粒?

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  5. 放入奶锅加水煮开五分钟即可

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  6. 30分钟后取出面团

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤6

  7. 看，可以拉出后膜了

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  8. 这时加入20黄油，搓衣状把黄油揉进面团里。

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤8

  9. 团成圆形

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤9

  10. 继续放入冰箱醒发10分钟

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤10

  11. 这时玉米?粒加入适量沙拉酱搅匀

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤11

  12. 取一鸡蛋，搅散

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤12

  13. 再把适量沙拉酱挤入裱花袋中

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤13

  14. 10分钟到了，拿出醒发好的面团。

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤14

  15. 这时已经可以抻出薄膜了

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤15

  16. 面团不用揉，直接拿出按扁

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤16

  17. 平均分4份

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤17

  18. 滚圆

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤18

  19. 分别擀成直径约10CM的面片

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤19

  20. 中间按扁

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤20

  21. 加入刚刚调好的玉米沙拉

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤21

  22. 放入烤箱进行发酵（烤箱里可以加入一碗热水，利于发酵以及湿度）

  23. 发酵好的面团明显变胖，四周刷上全蛋液

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤23

  24. 裱花袋剪小口

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤24

  25. 均匀挤上沙拉酱

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤25

  26. 放入预热好的烤箱，上下火?180°烤18分钟即可

    大润发同款玉米粒沙拉小面包（一次发酵，附手揉快速出膜方法）的做法 步骤26

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