八角??模5⃣️个

葱香酱料

波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。波兰种看状况不看时间。

用刮刀搅拌一下，去掉气泡。

发酵好的波兰种和主面团所有材料（除黄油外）放入面包机和成面团，再加入黄油和面发酵。

面团发酵结束，揉压排气。

将面团平均分成5份，盖上盖子发酵20分钟。

面团发酵期间准备馅料，肉松，沙拉酱，葱花和芝士碎混合搅拌均匀。

混合完成✅

准备好牛奶和面包糠。

面团发酵结束。

用擀面杖将面团擀成圆形⭕️

放上搅拌好的馅料。

捏紧收口。

刷上一层薄薄的牛奶。

刷好牛奶，表面再滚上一层面包糠。
（原配方是芝士碎，家里没有，才用了面包糠)

沾满面包糠面团。

放入??模具

面包整形完成✅
放入烤箱发酵30分钟。

准备葱香酱，所有材料混合搅拌均匀，装入裱花袋待用。

发酵完成✅

用刀在表面划出两道裂痕。

葱香酱挤在划痕上面。

?

提前预热烤箱
165度25分钟（上色就盖上锡纸）

出炉啦！

出炉啦！

?

趁热脱模。

??

??

??

??