香菜党狂喜的一道快手凉菜｜香菜拌肥牛
香菜?越多越好吃～
香菜党狂喜的一道菜❗️❗️爱吃香菜的一定不要错过啦??～
香菜党狂喜的一道菜❗️❗️爱吃香菜的一定不要错过啦??～
用料
| 香菜 | 适量 |
| 肥牛卷 | 250g |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
香菜党狂喜的一道快手凉菜｜香菜拌肥牛? 清香爽口?的做法
所有食材备好
水开后加10克料酒去腥，肥牛卷烫熟捞出备用。
倒入比炒菜量少一些的油，加入豆瓣酱，⚠️一定要全程小火?，不然会爆油⚠️❗️炒三分钟把豆瓣酱炒香后➕酱油➕白糖调味。
最后出锅前撒上蒜末?即可～
酱料拌匀?肥牛卷撒上大量香菜就可以开吃啦～
风味独特，非常好吃呀～
小贴士
1、炒酱的时候一定要全程小火?❗️不然会爆油❗️❗️❗️
2、喜欢吃辣的可以加一些油泼辣子，或者切碎的小米辣增加风味。
2、喜欢吃辣的可以加一些油泼辣子，或者切碎的小米辣增加风味。
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