海南的茨菇非常新鲜呢

将茨菇削皮，清洗干净

茨菇小小的，非常可爱呢

切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块

五花肉去皮切片

锅里放油，加入生姜片，小火炒香

放入五花肉煸炒

加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒

加入生抽、白糖、100克左右的热水，烧开后盖上锅盖，用小火焖十分钟左右

将茨菇放入锅中，加入老抽、蚝油、盐，再加入少许的热水，翻搅均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右即可

如果吃辣，可放一些小米辣和小香葱，翻炒均匀，就可以关火出锅啦～

好吃、新鲜、营养、简单的茨菇就做好啦～

尝一口，味道超棒哦?

赶紧动手制作吧^_^