五花肉炒藕片
这个菜我也是第一次煮，但是大获先生好评，说吃我煮的饭菜能胖几十斤呢?
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 藕 | 1节 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜片 | 3瓣 |
| 豆瓣酱 | 0.5勺 |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 蚝油 | |
| 胡椒粉 | |
| 葱花 | |
| 小米辣 | 1只 |
五花肉炒藕片的做法
五花肉切薄片，放少许料酒，少许盐，少许酱油，腌制30分钟
藕片切薄片
小米辣切丁，姜切片，蒜头切片
备用
开水下藕片，少许油，少许盐，煮开3分钟捞出备用
调酱:
蚝油2勺，酱油1勺，少许胡椒粉，半碗水调均匀备用
开锅下油，下小米辣姜片蒜片炒香，下五花肉快炒1分钟
下藕片，豆瓣酱，爆炒，下调好的酱快炒1分钟即可出锅
出锅撒葱花，开吃
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