低卡健康小零食|软糯苹果干(三蒸三晒)
太阳这么好,不用上可惜了~那就晒苹果干叭~做过好几次了,就是时间稍微久点~不过值得!最好用脆苹果~三晒两蒸偏软糯~我这次晒的干了点为了后续放欧包里hhh
用料
苹果 | 随你喜欢 |
低卡健康小零食|软糯苹果干(三蒸三晒)的做法
1.准备好的苹果洗净削皮。
2.去核一个分成3-6瓣,不要太薄,太薄就是一层皮。
3.切好的苹果直接太阳晒至发蔫变软2-3天,中间翻动几次。(一晒)
4.大火上锅蒸25-30分钟。(一蒸)
5.晒至干透2-3天。(二晒)
6.清水冲洗表面灰尘,大火再蒸25-30分钟。(二蒸)
7.再晒至干透2-3天。(三晒)
8.再大火蒸15分钟左右。(三蒸)
9.再晒至干就好啦。
小贴士
1.不需要泡盐水什么抗氧化,反正最后都是红红的。
2.先晒的话苹果的糖分感觉会锁住。
3.其实三晒两蒸就差不多了~我为了干一点放欧包里面~下次再做就三晒两蒸!
2.先晒的话苹果的糖分感觉会锁住。
3.其实三晒两蒸就差不多了~我为了干一点放欧包里面~下次再做就三晒两蒸!
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