准备材料：800克土豆切块、称好玉米淀粉60克、纯牛奶60克、黄油20克

土豆块上锅蒸熟。

把蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。

加入60克纯牛奶、20克黄油、2小勺盐、1勺黑胡椒粉；

搅拌均匀；

加入60克玉米淀粉；

用手揉成团；

准备一个烤盘，放一张油纸，把油成团的土豆泥放上去；

上面再盖一张油纸，用擀面杖擀平。

然后把油纸撕开，这样就可以了。

用刀切成方块。

摆入到烤盘里。

表面刷一层油。

用叉子压出花纹。

全部压好，这是第1盘；

这是第2盘；

放入提前预热好的烤箱；

上下火220度，烤12分钟左右，自己留意一下上色，别烤焦了；

叮，出炉第1盘。

接着烤第2盘；

也是要留意一下上色情况；

叮，出炉，有点焦，下次烤第2盘不需要那么高温度；

把烤好的薯饼放到碟子里；

来个特写，近景拍的颜色好漂亮！

灯光下的薯饼颜色更漂亮了！

小朋友已经迫不及待了！

开吃，太好吃了，一下子就吃完了！