挑战极限绿豆糕-玛捷斯
为什么是挑战极限呢,是因为我挑战了一次性炒1000g干豆
在这里要给大家展示玛捷斯强大的炒馅功能,以及大容量炒起来是多么的爽歪歪呀!
现在市面上有很多免炒绿豆糕教程,在写这篇介绍之前我也试了n个配方
做下来发现,免炒的不好吃,加太多料的又炒起来太累太慢
个人觉得绿豆糕还是要有自身绿豆的香味,所以奶味不能太重不然会抢走风味,容易腻歪
所以这次调整好的配方,奶味适中,豆味清香,口感不软不干,清甜好吃!
更重要的是,用玛捷斯炒馅这解放了双手,客人宝宝们都直呼实在太轻松了~
一次炒个两斤干豆,成品一百多个那可太爽了!!
在这里要给大家展示玛捷斯强大的炒馅功能,以及大容量炒起来是多么的爽歪歪呀!
现在市面上有很多免炒绿豆糕教程,在写这篇介绍之前我也试了n个配方
做下来发现,免炒的不好吃,加太多料的又炒起来太累太慢
个人觉得绿豆糕还是要有自身绿豆的香味,所以奶味不能太重不然会抢走风味,容易腻歪
所以这次调整好的配方,奶味适中,豆味清香,口感不软不干,清甜好吃!
更重要的是,用玛捷斯炒馅这解放了双手,客人宝宝们都直呼实在太轻松了~
一次炒个两斤干豆,成品一百多个那可太爽了!!
用料
所有绿豆糕所需材料 |
挑战极限绿豆糕-玛捷斯的做法
绿豆泡隔夜这个老生常谈了不必多说啦!然后把泡好的绿豆蒸熟就行,蒸完后倒入主锅,满满的一大锅啊,我这里做了斤干豆,泡完蒸完起码有四斤绿豆
把配料一股脑都丢进去,实在太多了,都要扑出来了。。然后开高速打打打打打就行了,保修30年的马达毫不畏惧!
打可是非常细腻~
炒制的过程太美了,忍不住拍了好几张
真的超级治愈
炒到不粘刮到才行哦,一斤干豆就炒了20分钟
一下子可以炒一百多个!!!太爽了
压模的时候就可以炒下一波啦!包装完新的一锅就又炒好了~效率实在太高啦!
小贴士
ps:此食谱为展示玛捷斯炒馅,具体配方和操作步骤vip可见,欢迎加我vx:mayzinfo咨询购买~
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