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粽子包法

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:07 阅读:8990
今天有空包点粽子送人

用料

圆糯米1500克
棕叶买了5块钱
棕绳1小捆
花生米1杯
1小勺

粽子包法的做法

  1. 糯米 棕叶洗净 绳子2/3用温水烫软下(绳头1/3不要烫)

    粽子包法的做法 步骤1
  2. 加入一勺碱

    粽子包法的做法 步骤2
  3. 加入洗净的花生米拌匀(家人都不爱吃肉粽 豆沙什么的 送人的粽子只好随我家了)

    粽子包法的做法 步骤3
  4. 叶子窝成漏斗状

    粽子包法的做法 步骤4
  5. 装米

    粽子包法的做法 步骤5
  6. 叶子盖过来 两边按压 多余的叶子折到边上去

    粽子包法的做法 步骤6
  7. 捆绳子

    粽子包法的做法 步骤7
  8. 全部包好

    粽子包法的做法 步骤8
  9. 用剪刀剪去头尾的叶子

    粽子包法的做法 步骤9
  10. 全部修剪好头尾叶子

    粽子包法的做法 步骤10
  11. 大片的叶子包了几个长脚粽

    粽子包法的做法 步骤11
  12. 放入电饭煲按蒸煮键煮两次(第一次煮好把粽子翻一面再煮一次)

    粽子包法的做法 步骤12
  13. 成品图

    粽子包法的做法 步骤13

小贴士

3斤糯米 刚好包了30个