食材：胡萝卜清洗干净切片，青椒清洗干净切丝，洋葱切丝，炸猪皮泡发。

猪皮泡发后进行切丝备用。

锅中放油开中小火，放入洋葱煸炒出香味。

接着倒入萝卜片翻炒至断生。

接着再倒入辣椒丝。

倒入猪皮丝，翻炒至辣椒断生。

最后加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀，即可关火出锅。