皮刮干净，洗干净

锅加水，放入猪皮，下盐，大火煮10分钟，用筷子能穿透就可以了

捞出，放在凉水泡3分钟。切合适的大小

摆放，皮朝上，晒太阳，至少晒干2天

开始晒

晒了1天

晒了2天，硬硬的

锅加油，中大火，7成热，下猪皮

像在炸虾片一样，浮起来，膨胀即可

捞出

蘸白醋最棒?

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