简单卤制鸭翅，鸭架，郡肝，猪皮
其实这个也是参考别人的菜单，然后自己操作了几次改良得出来的成果，反正家里人都说好吃，就献丑得拿出来
用料
| 花椒 | 一把 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 几片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 八角 | 7个 |
| 香叶 | 8片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 一把 |
| 肉类 | 鸭翅，鸭架，猪皮，郡肝 |
| 素菜 | 藕，土豆，千张 |
简单卤制鸭翅，鸭架，郡肝，猪皮的做法
所有肉类焯水
处理:鸭脖上的白膜要撕了，郡肝里面的黄黄的东西清理干净，鸭脖切小节，鸭架中间剖开，猪皮里面的肥肉刮干净
所有配料在前面材料里面有哦
起锅，冰糖炒上色
加入啤酒，再加入开水，水开开中小火卤着
因为我家宝宝想吃，我们大人又要吃辣的，所以，我就分了两锅
等肉类煮熟了就加入素菜，素菜不能煮久了，几分钟就行了，然后关火焖几个小时就完成啦！
不过我一般喜欢焖几个小时后，开大火把汤汁收干，这样颜色会黑一点，亮一点，不喜欢的可以不用这步
