小土豆尺寸鸡蛋大小，去皮方便，太小的不容易去皮

把土豆皮都去掉

干辣椒，可以根据自己条件来加，但要选二荆条，会比较香。

猪肉皮，喜欢的可以多放。刚做出来特别好吃

放油，依次把干辣椒、肉皮、辣妹子放进去

炒出香味

然后加土豆，酱油，酱油要多放到可以

最后把汤汁靠干，土豆就可以出锅了。