洁白的猪油+酥脆的油渣
这两步很重要！
香香的猪油，酥脆的油渣好吃的不要不要的！
香香的猪油，酥脆的油渣好吃的不要不要的！
用料
| 肥肉 | 五斤 |
| 水 | 100克 |
| 葱姜 | 适量 |
洁白的猪油+酥脆的油渣的做法
放一点点水，肥肉下锅熬
小火慢熬
看肥肉炼的差不多，放一把葱和姜
这样子猪油更香最后捞出油渣
油静止一晚上就变成雪白了
再用一部分油，复炸油渣十分钟，油渣才会酥脆
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| 肥肉 | 五斤 |
| 水 | 100克 |
| 葱姜 | 适量 |
放一点点水，肥肉下锅熬
小火慢熬
看肥肉炼的差不多，放一把葱和姜
这样子猪油更香
最后捞出油渣
油静止一晚上就变成雪白了
再用一部分油，复炸油渣十分钟，油渣才会酥脆