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猪心蒸橘饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7940
现在处于孕期
先生家那边有个习俗
就是孕期孕妇必吃这道菜

用料

猪心一枚1个
橘饼若干
姜若干(用于打底)
盐少许(根据自己的口味来)
料酒少许

猪心蒸橘饼的做法

  1. 拿回来的猪心洗净

    猪心蒸橘饼的做法 步骤1

  2. 我是把猪心切开
    没有切散
    你们也可以切片
    然后撒少许盐拌匀

    猪心蒸橘饼的做法 步骤2

  3. 然后装碗
    碗底可以入几片姜片打底
    因为我现在处于孕期
    所以没有放料酒
    主要靠姜片与橘饼来去味

    猪心蒸橘饼的做法 步骤3

  4. 橘饼
    就是橘子加糖做的一种食物
    超市都有卖的
    可以有止咳化痰的功效

    猪心蒸橘饼的做法 步骤4

  5. 切碎
    然后依次放入碗里

    猪心蒸橘饼的做法 步骤5

  6. 把切碎的橘饼放入猪心里
    然后把猪心合起来
    在猪心的边缘
    也可以放入橘饼与姜片

    猪心蒸橘饼的做法 步骤6

  7. 完成以后
    入蒸锅蒸半小时
    先把水烧热以后
    在把猪心放入锅里蒸
    如果赶时间可以入高压锅压15分钟
    不过我个人觉得 蒸出来的好吃些

    猪心蒸橘饼的做法 步骤7

  8. 完工
    可以吃啦

    猪心蒸橘饼的做法 步骤8

小贴士

猪心切开处理完以后
可以稍稍撒些盐 抓匀称
可以适当放些料酒 几滴足矣
要想保持原味
除了姜与橘饼 其他都可以不加入
因为只要清洗干净了 基本上没有味道
大家要是不赶时间 尽量用蒸锅蒸
如有不明白的地方可以留言
或是加我微信:18073828333
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