蒜苗猪血
在农村，到了冬?️，就开始陆续杀年猪了，然后就会有新鲜的猪血可以吃了。一般都会搭配蒜苗，辣椒一起炒。
用料
| 猪血 | 两块 |
| 蒜苗 | 6根 |
| 味好美金阳青花椒 | 20-30粒 |
| 味好美鲜辣味粉 | 1勺 |
| 姜 | 三片 |
| 小米辣 | 3个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
蒜苗猪血的做法
看起来还不错?
姜蒜切成小丁，小辣椒切小段，蒜苗切段，猪血随意切均匀即可。
锅中烧油爆香姜蒜辣椒花椒，我有加了一勺自制的辣椒进去了。
放入蒜苗头进去炒香
放入猪血
翻炒过后加点料酒
蒜苗叶子放进去炒
再加点鲜辣味粉，盐，调味均匀
稍微煮一下下就可以了。
简单快捷，还下饭的香辣蒜苗猪血就好啦。
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