锅里倒菜籽油油爆香葱姜蒜

倒入提前煮好的芋头汤

加猪血

加盐，米酒，生抽，煮2-3分钟

加辣椒青蒜，少许鸡精

出锅

开吃！（辣一点会更好吃）

猪血豆腐汤
锅倒菜籽油爆香葱姜蒜，依次下嫩豆腐片猪血，加盐酱油米酒（喜欢重口味的也可加入其它辣酱），加适量水煮入味后加辣椒青蒜，稍煮，加少许鸡精或香辣味粉即可出锅。