备好食材。

肉洗净剁碎，姜葱干辣椒分别切碎，娃娃菜对半切开，再切粗丝，豆腐切成自己喜欢的形状，煎至两面金黄备用。

将切好娃娃菜放入锅中、放入粉丝、摆放煎好豆腐。起锅放少许油放入葱姜炒香。

放入肉末炒香。

盛出放入摆好豆腐中间。

调料汁：将一包味好美麻婆调料倒入碗中。

加入100毫升水搅拌均匀。

倒在肉末豆腐上，盖上盖子中小火咕嘟5分钟充分入味，撒上辣椒、葱花即可。

美食完成。