懒人版红烧鸡翅
简单美味,建议用不粘小奶锅烧,很完美
懒人版鲍鱼红烧肉方子:https://www.xiachufang.com/recipe/104496224/
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用料
鸡翅 | 400g |
冰糖 | 10g |
老抽 | 8g |
生抽 | 10g |
盐 | 3g |
姜 | 少许 |
蒜 | 1个 |
小米辣 | 1个 |
白胡椒 | 少许 |
白芝麻装饰 | 少许 |
懒人版红烧鸡翅的做法
(有人留言说焯水,这个问题自行选择,我没焯水,浸泡1小时左右,中间换过水)鸡翅洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身
锅里热油,中?把鸡翅放入锅里煎
两面煎微黄
把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅
大火烧开后转最小火炖
我煮半小时,时间无所谓,快要开饭时候打开锅盖大火烧,收汁即可
这样就好了
是不是很想吃,那就快试试吧
最后装盘撒上芝麻点缀
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小贴士
提前腌制半小时,小火炖
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