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堂妈教你三汁鸡翅焖锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7928

用料

材料:鸡翅一斤适量、地瓜一个半个,红洋葱一个,胡萝卜一根,小土豆两个,青椒一个、红甜椒一个、黄甜椒一个、姜一块,大蒜适量,耗油三汤匙,甜面酱三汤匙,番茄酱两汤匙,料酒1大匙,盐适量

堂妈教你三汁鸡翅焖锅的做法


  1. 鸡翅洗净正反两面划两刀

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  2. 鸡翅用适量食盐、两勺料酒、两勺生抽腌渍半个小时入味。大蒜洗净切去蒜头,姜切成小块。

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  3. .趁这个时间处理食材,土豆、胡萝卜和地瓜去皮切块。青椒红椒和黄椒洗净切块。

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  4. 取一个小碗,一斤鸡翅的话加入三汤匙蚝油、三汤匙甜面酱、两汤匙番茄酱搅拌均匀成糊状,再加入一勺料酒搅拌均匀。

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  5. .平底锅在炉灶上做,炒锅也可以,电磁炉或是电火锅都可以,锅内加入少许的油,小火加热后倒入姜块和蒜瓣,用木铲翻炒至大蒜微黄。

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  6. .然后加入土豆块、地瓜块和胡萝卜块

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  7. 上面再铺上洋葱,青椒红椒黄椒块

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  8. 这时加一碗水

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  9. 铺上鸡翅中

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  10. 然后盖上锅盖,焖上十五分钟

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  11. .打开锅盖倒上三汁酱

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  12. 等不及要吃了……

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  13. 再盖上锅盖焖煮十分钟,看到汤汁浓郁即可关火,吃的时候搅匀。


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  14. 如果是明火,要中火焖煮,一定在旁边盯着锅子,别糊了。

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  15. 很诱人吧?你还在等什么,赶紧去买食材吧?

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