红烧鸡翅尖
不知道有没有人跟我一样喜欢吃鸡尖的？论追剧零食，真的不比鸡爪差哦！
用料
| 鸡尖 | 300克 |
| 姜 | 10片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 0.5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 小米椒 | 5个 |
| 葱 | 2根 |
红烧鸡翅尖的做法
将鸡尖清洗干净 ，沥干水分
锅中装入小半锅清水，倒入鸡尖，加入料酒
盖上锅盖，大火烧开后再煮2分钟左右
鸡尖捞起清洗干净，沥干水分
热锅下油，加入0.5克左右的盐，再加入姜片、小米椒和大蒜翻炒出香味
倒入鸡尖，大火爆炒至鸡尖微微发黄，大概2分钟左右
加入一勺生抽和蚝油，翻炒均匀
加入葱段，翻炒均匀就可以关火出锅了
一道美味的红烧鸡尖就完成了，我超喜欢吃的
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