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肯爷爷的香辣鸡翅尖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7931
疯狂星期四的鸡翅尖还没吃够...
就没了?....
今天去冷冻市场 买了一袋翅尖2斤16元....
我猜有一百个左右吧...
这玩意可是真便宜.
来赶紧回家做着试试....

用料

鸡翅尖30个
耗油一勺
生抽2勺
老抽一丢丢
黑胡椒粉一丢丢
超级麻的麻油2勺
辣椒随意
淀粉三大勺
味好美炸鸡粉一袋
辣椒粉适量
姜丝一丢丢

肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法

  1. 华都的翅尖 这次买的才16元 2斤

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤1
  2. 拿出来解冻下 清水冲几遍

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤2
  3. 鸡翅放盆里 加入姜丝 生抽 老抽 耗油 黑胡椒粉 麻油 辣椒(我用的云南涮涮辣 是一种超级无敌辣的辣椒 千万不要用手搅拌 会辣到你怀疑人生)

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤3
  4. 搅拌好 封上保鲜膜 放冰箱冷藏一小时或者更长时间 你随意

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤4
  5. 来展示一下我的麻油 就是这个 四川的 特香特麻

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤5
  6. 这个就是云南涮涮辣 友情提示:如果你也是用这种辣椒 千万不要放多 两个足矣 没有这种辣椒也没关系 家里有啥就用啥

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤6
  7. 就是味好美这个炸粉 原味和香辣的都可以

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤7
  8. 炸粉我经常用的就是味好美的 每次都是和淀粉用 你不混合光用炸粉也没事 做饭这种事就是看心情 自己想怎么弄就怎么弄

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤8
  9. 混合均匀炸粉 翅尖裹均匀 抖掉多余的粉

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤9
  10. 扔进热油锅里 (中火)

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤10
  11. 炸三到四分钟捞出

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤11
  12. 捞出后控控油 油锅开大火 烧热 复炸一分钟

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤12
  13. 炸好的翅尖加入辣椒面混合均匀 这就要看你个人口味了噢 愿意放多少随意

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤13
  14. 打辣椒面就是咱家里这种普通干红辣椒 不太辣但是很香...
    破壁机十几秒就好 很方便

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤14
  15. 来张嘴 吃.....

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤15
  16. 一个接一个根本停不下来...

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤16
  17. 这几个是没撒辣椒面的 因为家里有个小孩不吃辣....

    肯爷爷的香辣鸡翅尖的做法 步骤17