✨太阳谷鸡翅中✨—酒酿泡鸡翅中
酒酿从小就喜欢喝，小时候随着下放的外婆住在城郊。外婆从小就是独女从没干过活、自从下放后样样活都会，郊区比较寒冷外公又爱喝酒，而酒酿又可以暖胃活血散寒，外婆就去隔壁邻居家学做酒酿。学会了做酒酿后的外婆常用酒酿做菜做酒酿饭、酒酿圆子给我们吃。我最爱吃的就是酒酿泡鸡、泡鸡翅等各种肉类。
上次在下厨房参加了太阳谷的活动，有幸获得了太阳谷的产品。这鸡翅中就是其一，太阳谷的东西好吃看得见。特别对上班族来说料理起来简单方便又美味
上次在下厨房参加了太阳谷的活动，有幸获得了太阳谷的产品。这鸡翅中就是其一，太阳谷的东西好吃看得见。特别对上班族来说料理起来简单方便又美味
用料
| 鸡翅 | 500克 |
| 酒酿 | 400克 |
| 生姜末 | 20克 |
| 盐 | 6克 |
| 小葱 | 一根 |
✨太阳谷鸡翅中✨—酒酿泡鸡翅中的做法
鸡翅中洗干净，放入加了冷水的锅中煮熟备用（水中加入一些盐和料酒、姜片）
大火煮5分钟后转中火煮10分钟左右，把煮熟后的鸡翅中捞起放入装了凉白开的大碗里（有冰水最好）换凉开水三到四遍5分钟后再捞出沥干备用
酒酿倒入盛鸡翅中的碗中，盐和生姜末撒在鸡翅中上，最后再撒入葱花即可享受。要好看就另外拿个盘从碗中取出摆出自己喜欢的造型?
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