位置:首页 > 肉类 > 鸡肉

秘制鸡翅尖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7928
让你欲罢不能的秘制鸡翅尖,好吃到哭~

用料

鸡翅尖1000g
青葱2根
姜片6片
料酒3勺
8个
干辣椒适量
花椒30粒
八角3个
香叶3片
豆瓣酱1勺
生抽2勺
老抽1勺
白糖1勺

秘制鸡翅尖的做法

  1. 鸡翅尖洗干净冷水下锅,放入香葱结,姜片,料酒 煮沸

    秘制鸡翅尖的做法 步骤1
  2. 开锅后再煮5分钟捞出冲洗干净备用

    秘制鸡翅尖的做法 步骤2
  3. 热油放入姜片,蒜瓣,干辣椒段,花椒,八角,香叶炒出香味

    秘制鸡翅尖的做法 步骤3
  4. 加入1-2勺郫县豆瓣酱 炒出红油

    秘制鸡翅尖的做法 步骤4
  5. 倒入鸡翅尖 继续翻炒至酱汁裹匀

    秘制鸡翅尖的做法 步骤5
  6. 加入2勺生抽,1勺老抽翻炒均匀上色 这个时候调小火慢慢翻炒

    秘制鸡翅尖的做法 步骤6
  7. 上色后加入1勺白糖继续翻炒均匀

    秘制鸡翅尖的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀盛出,撒一把白芝麻

    秘制鸡翅尖的做法 步骤8
  9. 开动吧~ 非常好吃的秘制鸡翅尖就做好了~

    秘制鸡翅尖的做法 步骤9