位置:首页 > 肉类 > 鸡肉

香煎鸡翅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7941

用料

鸡翅
蒜、葱
盐、鸡精、酱油、花椒

香煎鸡翅的做法

  1. 鸡翅洗净划两刀,用盐、鸡精、酱油、花椒和蒜末腌制备用

  2. 油锅热油,鸡翅肉厚的一面先煎,注意火候,先大火定型,再中火煎熟,翻面继续以同样的方式煎,保证鸡翅外焦里嫩

  3. 把油锅里多余的油倒出,将腌制鸡翅剩余的的汁水倒入锅中翻炒

  4. 出锅摆盘、撒葱花