可以选鸡胸或者鸡腿肉。 没有骨头的鸡腿肉价格会贵一点。把鸡肉切成大小均匀的方块备用。

先放液体佐料腌制

再放粉状佐料腌制（五香粉/盐/黑胡椒）小苏打=嫩肉的，看自己需要而决定放或者不放。

包上一层保鲜膜，把腌制的鸡肉放入冰箱冷藏至少半小时才能入味。不赶时间的话冷藏半天-1天效果更好。

我用的这款面包糠。

用一个盘倒入适量的面包康。（空气炸锅可以省去涂蛋液和生粉的步骤）

如图，轻轻放入鸡肉

我用的这款0热量的橄榄油

搭第二层之前先喷好地一层。然后再喷第二层。

中国175度8至10分钟。（美国350度）最后时间还是根据空气炸锅内循环和功率而决定。

完成。如果想要颜色金色。得喷油。色彩靓丽。也可以提高温度烤2分钟。根据自己需要求改变温度和时间。