一块新鲜鸡胸肉～
也可以根据家里人来增减肉的量～
这一步不教了?好懒～

然后～切成肉丝或者肉片～

这一步二婶儿家里是让老马做的～我看了一眼我家…算了我也没有老马?我只有老妈～所以我还是自己切吧?

切好的肉要稍微腌一下～放的东西就是图里的
1、盐

2、广西特产桄榔粉（你看到最后小贴士我告诉为啥要放～?）
二婶儿放的是淀粉，桄榔粉是我去广西旅游的时候当地人介绍买的～这个玩意儿真的下次我给你们出一期这个桄榔粉的，简直YYDS～

3、料酒

4、香油

用筷子搅拌均匀哦～

跟二婶儿一样用手搅也行～（我是懒得洗手?）

搅拌好了放一边～搞下一步～

黄瓜
你要说它是青瓜我也不能说你啥?也对～哈哈哈～

把黄瓜把头尾都切掉哦～

我喜欢把黄瓜的皮也稍微刨掉一些～减少涩口感～

然后把黄瓜从中间一分为二哦～这样好切～

然后把黄瓜切成和鸡胸肉差不多一样的大小～

二婶儿家里这一步也是老马做的?

别问为什么！二婶儿教的～

听二婶儿没错～

热锅凉油！把鸡胸肉放进去～

记住是热锅凉油！

让鸡胸肉在锅里溜一遍油～

大概变成图里这样～八九分熟吧～

盛出来备用～

完美～

锅里留一点油，如果不够了你加一点油进去～

把番茄沙司挤进去～

用量看你的食材的多少～或者看口味也行～ 喜欢吃酸一点的就多放一点也没事～

我本来有一个大胆的想法?我想切一个西红柿放进去的…但是！二婶儿没教放西红柿～我怕翻车?这个想法被扼杀了～

加酱油～

加糖～

糖的用量我建议你们根据自己的喜好放，喜欢吃甜的可以稍微比图里的量再多放一点～但是我不喜欢～

然后就稍微翻炒一下～

把黄瓜放进去～转中火炒它！

然后把刚那个鸡胸肉也倒进去～炒它！

把两种食材和酱汁均匀翻炒之后～

看见酱汁开始变得浓稠了就可以装出来了～

装模作样给它来一张出道照～

二婶儿！吃饭！

真的绝了～这道菜小朋友真的会喜欢～酸酸甜甜的口味～加上黄瓜的爽口～YYDS啊～朋友们！