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鲜嫩多汁!比烧烤摊好吃的孜然烤鸡腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:00 阅读:7932
非常时期特想吃烧烤,这不准备了点小鸡腿烤一烤,真的太好吃了!外表焦香,里面鲜嫩多汁,撒了孜然粉烤好后不要太香了~喜欢别错过????

用料

小鸡腿(鸡翅根)10个
蒜末1勺
3片
料酒2勺
老抽1勺
生抽4勺
耗油2勺
辣椒粉1勺
孜然粉1勺
蜂蜜2勺
孜然粒适量
蜂蜜水少许
适量

鲜嫩多汁!比烧烤摊好吃的孜然烤鸡腿的做法

  1. 准备食材,小鸡翅根清洗干净,用刀划两刀,这样方便腌制入味

    鲜嫩多汁!比烧烤摊好吃的孜然烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 加入蒜末 姜片 料酒 生抽 老抽 耗油 蜂蜜 辣椒粉 孜然粉 少许盐

    鲜嫩多汁!比烧烤摊好吃的孜然烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 用手抓匀,多抓一会,腌制三小时以上,放冰箱冷藏一夜更入味

    鲜嫩多汁!比烧烤摊好吃的孜然烤鸡腿的做法 步骤3
  4. 烤盘铺上锡纸,摆上小鸡腿,170度烤15分钟,拿出来翻面继续烤15分钟,最后可以在表面撒孜然粉和一些孜然粒继续烤5分钟,烤过程可以拿出来刷两次蜂蜜水会更加好吃

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  5. 成品

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  6. 我比较喜欢这种烤焦一点的比较香

    鲜嫩多汁!比烧烤摊好吃的孜然烤鸡腿的做法 步骤6

小贴士

烤箱温度、烘烤时间请根据自家烤箱脾气调整,喜欢吃嫩的少烤一会,喜欢焦的多烤一会,调味可以根据自己口味调整