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菌菇鸡腿咖喱饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:00 • 阅读：7927
忙碌了一天后，什么是最治愈的快手美食嘞？当然是咖喱饭啦！
炖到软烂的土豆和胡萝卜，搭配多汁又滑溜溜的鸡腿肉，浓郁的咖喱在锅里咕嘟咕嘟冒泡泡的时候最治愈。
好侍咖王咖喱是我最爱的咖喱，浓郁的汤汁和富有张力的味觉体验，一整块即可快速炖出多人分享的一大锅美味，盛到盘子里，自然又美味的菌菇鸡腿咖喱饭全家都很爱！

用料

好侍咖王咖喱（中辣）1整盒
鸡琵琶腿腿（去骨）3个
土豆1个
胡萝卜1根
黄洋葱半个
蟹味菇150克
水适量
米饭2-3人份

菌菇鸡腿咖喱饭的做法

  1. 准备好所有的食材，洋葱切丝、胡萝卜土豆去皮切小块、鸡腿肉切块

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤1

  2. 锅中放油，放入洋葱炒到半透明

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤2

  3. 下入鸡腿肉翻炒

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤3

  4. 记得翻炒到鸡腿肉泛白

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤4

  5. 然后加入胡萝卜继续翻炒均匀

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤5

  6. 加入土豆同样翻炒均匀

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤6

  7. 再加入菌菇继续翻炒到稍微断生

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤7

  8. 倒入400毫升水，盖上锅盖炖煮到食材煮软

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤8

  9. 期间记得撇去浮沫哦

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤9

  10. 煮好食材后关火

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤10

  11. 然后倒入一整盒掰好的好侍咖王咖喱，这里用到的是中辣味

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤11

  12. 继续保持关火的状态并轻轻搅拌，直到咖喱完全融化

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤12

  13. 然后开火，煮到汤汁继续冒泡泡并变得浓稠即可~满屋子的咖喱香气已经很诱人啦！

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤13

  14. 煮好的米饭先摆盘

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤14

  15. 趁热浇上2大勺汤汁浓厚香气四溢的咖喱就可以开动啦！幸福感up up ！

    菌菇鸡腿咖喱饭的做法 步骤15

小贴士

记得关火放入咖喱搅拌均匀再开火煮的小窍门哦！不要忘记啦！这是好吃的好侍咖王咖喱的制作关键~按照盒子上的比例来炖煮的咖喱无需加其他调味料调味已经风味很棒了哦！
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