软烂脱骨❗️糯唧唧
?今天给大家带来了一道巨好吃的韩式年糕鸡爪煲,做法超级简单❗️好吃到舔手指,汤汁拌饭也是绝绝子~
用料
鸡爪 | 15只 |
年糕 | 200克 |
胡萝卜 | 1-2根 |
韩式辣椒酱 | 2大勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
糖 | 大半勺 |
盐 | 1小勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
软烂脱骨❗️糯唧唧?成功懒人韩式年糕鸡爪煲的做法
鸡爪脱骨、年糕软糯、胡萝卜清甜超好吃
鸡爪剪指甲,放入水中加姜片料酒焯水后,捞出洗净沥干水份备用。
准备?调味汁:2勺韩式辣椒酱➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺辣椒面➕大半勺糖➕1小勺盐起锅热油,放入姜蒜末和鸡爪翻炒出香味,倒入调味汁翻炒均匀。放入胡萝卜炒匀,加没过食材清水,大火煮开转中小火煮20分钟左右,放入洗净的年糕继续煮5分钟,撒上芝麻和葱花收汁出锅
色香味俱全
超级美味
小贴士
不吃辣的可不放或者少放辣椒面,韩式辣椒酱微甜淡辣很好吃哦