成功率100%的葱油鸡
用料
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 10片 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
成功率100%的葱油鸡的做法
大鸡腿冷水下锅，放两段葱，两片姜，3勺料酒煮20分钟
然后切小葱，姜要尽量切碎，放2勺盐（我的勺子很小，大家可以浇完油尝尝，淡了再加盐），1勺糖，少许白胡椒，8颗左右的花椒，然后浇热油爆香
鸡腿手撕成条状
搅拌在一起，大功告成！
小贴士
鸡腿要煮15分钟以上哦
如果把控不了咸度，可以浇完油再慢慢调味
如果把控不了咸度，可以浇完油再慢慢调味
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