麻辣鸡肉奇亚籽全麦贝果
麻婆豆腐味的鸡肉贝果吃过吗？没吃过一定要试试，太香了！不用出手套膜的贝果?
用料
| 麻辣鸡肉馅： | |
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 味好美麻婆豆腐调料 | 15克 |
| 洋葱 | 40克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 贝果面团： | |
| 新良全麦面包粉 | 250克 |
| 0卡糖 | 10克 |
| 奇亚籽 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 常温水 | 160毫升 |
| 椰子油 | 10克 |
| 表面燕麦 | 20克 |
麻辣鸡肉奇亚籽全麦贝果的做法
全麦面粉➕奇亚籽➕糖➕盐➕酵母混合均匀
加水搅拌成面絮
放入椰子油，用手揉成团，醒5分钟再揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒15分钟
鸡胸肉切丁，把麻婆豆腐调味料，老抽料酒搅拌均匀
洋葱切丁，锅里一点油，把洋葱炒香，放入鸡胸肉炒熟，盛出放凉
醒好面团分成5等份，盖上保鲜膜醒10分钟
醒好后，擀成椭圆形，放上鸡肉馅
从上卷下了，包住馅捏紧，再卷起来，收口捏紧，一头擀平，如图！
两头对接封口捏紧
全部做好醒发20分钟至1.5倍大
锅里放水烧开开始煮贝果，每面煮30秒，捞出控水
表面粘燕麦片，预热烤箱200度10分钟
放入预热烤箱200度中层烤15～20分钟（根据自己烤箱调节时间）
表面上色取出放凉
表面脆的里面松软，麻辣豆腐味鸡肉太香了
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