香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败
经常被路边摊的饼子香得吞口水，但是疫情影响，对于外面的摊食还是有所顾忌
所以自己在家做起来，用鸡胸肉代替猪肉，更低脂，只要做这个饼再来碗小米粥，人生真是圆满啦
调味料也特别少，用的六月鲜8克轻盐原汁酱油，减盐增鲜
下面记录我的方子
所以自己在家做起来，用鸡胸肉代替猪肉，更低脂，只要做这个饼再来碗小米粥，人生真是圆满啦
调味料也特别少，用的六月鲜8克轻盐原汁酱油，减盐增鲜
下面记录我的方子
用料
| 六月鲜8克轻盐原汁酱油 | 8克 |
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 青椒 | 250克 |
| 生粉 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 2克 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 手抓饼 | 5张 |
香酥诱人‼️的青椒鸡肉饼‼️新手零失败的做法
准备所有食材
鸡胸肉切丝，加入六月鲜8克轻盐原汁酱油 生粉 食用油 蒜瓣 胡椒粉拌匀备用
锅烧热加入少量食用油，倒入鸡胸肉，翻炒变色以后加入青椒，翻炒均匀以后加入2克食盐继续翻炒均匀，手抓饼摊平放入适量炒好的青椒肉丝
跟捏包子一样将饼口封起
全部包好以后，放入锅中，中小火煎
煎至两面金黄即可
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